Informe de la ONU confirma baja global, pero la crisis climática amenaza
El hambre en el mundo registró una leve mejoría por tercer año consecutivo al afectar a 645 millones de personas en 2025, casi 14 millones menos que el año anterior. De acuerdo con el informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026, publicado este martes por cinco agencias de la Organización de las Naciones Unidas, la cifra equivale al 7,8 % de la población mundial.
A pesar de ese avance, el panorama sigue siendo frágil debido a los conflictos armados, los impactos del cambio climático y la inflación de insumos clave como fertilizantes y energía.
Brecha de género y el desafío de América Latina
El progreso global contrasta con marcadas desigualdades geográficas y sociales. Mientras África concentra a 309 millones de personas en situación de hambre y sufre inseguridad alimentaria en más de la mitad de su población, América Latina y el Caribe alberga a 32 millones de afectados, representando el 4,8 % de sus habitantes.
Sin embargo, la región latinoamericana enfrenta el costo más elevado del planeta para acceder a una dieta saludable, alcanzando los 4,91 dólares diarios por persona.
Asimismo, la brecha de género persiste a nivel global: el 23,6 % de las mujeres sufre inseguridad alimentaria moderada o grave, en comparación con el 22,7 % de los hombres.
«Detrás de cada cifra hay una familia que tiene que hacer cuentas para pagar la comida», advirtió Carl Skau, director ejecutivo interino del Programa Mundial de Alimentos.
Nutrición infantil en riesgo y proyecciones a futuro
Los indicadores de salud infantil muestran un estancamiento alarmante. Actualmente, 150 millones de niños menores de cinco años sufren retraso en el crecimiento y solo el 30,8 % de los lactantes recibe una alimentación mínimamente variada.
La directora ejecutiva de Unicef, Catherine Russell, señaló que los sistemas fallan a las familias más vulnerables y urgió a coordinar salud, educación y protección social.
El documento —elaborado junto a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola y la Organización Mundial de la Salud— proyecta que hasta 520 millones de personas podrían padecer hambre en 2030 si se prolongan los conflictos en Oriente Medio y los recortes en la ayuda humanitaria impulsados desde Estados Unidos.
Frente a este escenario, el director general de la FAO, Qu Dongyu, enfatizó que la transformación de los sistemas agroalimentarios requiere compromiso político e inversión sostenida.
El reto inmediato dependerá de la capacidad de las naciones para mitigar el impacto de fenómenos climáticos previstos como El Niño y garantizar un acceso equitativo a alimentos nutritivos para las poblaciones más desprotegidas.
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